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Journées Biorisk 2018
Le 12.04.2018
Hygiène, sécurité, traçabilité
Journées Biorisk 2018
Evénement


Les 22 et 23 mai prochains, l'Anses organise ses Journées Biorisk 2018 sur le thème de l'évaluation des risques biologiques dans les aliments.

Infos pratiques :

Inscription gratuite mais obligatoire

Lieu : Anses – Bat Copernic- Maisons-Alfort

Bactéries, virus, parasites, moisissures et toxines… Les risques biologiques d’origine alimentaire représentent un enjeu sanitaire important.

Lors des journées BIORISK 2018, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) exposera ses différents travaux réalisés dans le domaine des risques biologiques liés aux aliments, notamment à travers son comité d’experts spécialisé (méthodologies innovantes, fiches de description des dangers, évaluations des risques biologiques liés à l’alimentation humaine, etc.).

Par ailleurs, des témoins clés, issus d’organismes nationaux et internationaux, permettront la mise en perspective des réalisations et des résultats présentés.

Conçues comme un moment d’échange et de partage, ces journées sont ouvertes aux professionnels, aux laboratoires d’analyses, aux instituts techniques, aux scientifiques du domaine et aux acteurs de la société.

Vous pouvez consulter le programme et vous inscrire à cet événement sur le site web de l’Anses.

Infos pratiques :

Inscription gratuite mais obligatoire

Lieu : Anses – Bat Copernic- Maisons-Alfort