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Projet ACCEPT
Le 23.04.2018
Sciences du consommateur
Acceptabilité des élevages par la société en France
Document en ligne


A l'occasion du colloque Accept le 5 avril dernier, l'Ifip, l'Idele et l'Itavi ont publié une synthèse des principaux résultats du projet qui a analysé "l'acceptabilité sociale des élevages : controverses, mobilisations collectives et futurs possibles".

Pour en savoir plus :

Christine Roguet
Coordinatrice du projet
Courriel : christine.roguet@ifip.asso.fr
Site web : http://accept.ifip.asso.fr

L’élevage français fait régulièrement l’objet d’interpellations de la part de la société. Impact environnemental, risques sanitaires ou traitement des animaux… Les questionnements interrogent sur la place de l’élevage dans une société de plus en plus concernée par son alimentation et la manière dont celle-ci est produite. Face à ces remises en question, le monde se sent souvent démuni et peine à répondre.

Depuis 2014, le projet Accept analyse la controverse sur l’élevage : ses acteurs, son audience et les mécanismes mis en oeuvre.

Les résultats du projet, présentés au cours d’un colloque organisé le 5 avril 2018, nous aident à mieux comprendre les points de vue de la société sur les élevages de ruminants, de porcs et de volailles.

Vous pouvez les retrouvez dans la plaquette publiée par l’Ifip, l’Idele et l’Itavi.

Pour en savoir plus :

Christine Roguet
Coordinatrice du projet
Courriel : christine.roguet@ifip.asso.fr
Site web : http://accept.ifip.asso.fr