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Quantification de la contamination en Campylobacter des carcasses de poulet en France
Le 06.02.2018
Volaille / Lapin
Quantification de la contamination en Campylobacter des carcasses de poulet en France
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Une équipe de l'UMR Secalim a quantifié le niveau de contamination en Campylobacter des carcasses de poulet dans plusieurs abattoirs français.
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