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Restriction précoce de l'alimentation et qualités de la viande d’agneau
Le 30.10.2017
Ovin
Restriction précoce de l'alimentation et qualités de la viande d’agneau
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Selon une étude espagnole, une restriction précoce de l'alimentation peut être utile pour augmenter le dépôt de gras intramusculaire chez les agneaux mérinos pendant la période d'engraissement.
Pour en savoir plus : Sonia Andrés Instituto de Ganadería ...
L’objectif de l’étude était de déterminer l’effet de la restriction précoce de l’alimentation ...

Crédit photo : Bertrand Nicolas / Inra

Pour en savoir plus : Sonia Andrés Instituto de Ganadería ...