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Performance des élevages français de vaches allaitantes avec les ateliers d’engraissement italiens
Le 21.07.2018
Gros bovin
Performance des élevages français de vaches allaitantes avec les ateliers d’engraissement italiens

Un article paru dans V&PC évalue la performance d'un système combiné de production extensive / intensive de viande bovine en étudiant le cas des élevages de vaches allaitantes françaises intégrées avec les ateliers d’engraissement italiens.

Consommer de la viande : des enjeux et des impacts multiples
Le 20.09.2018
Economie des filières
Consommer de la viande : des enjeux et des impacts multiples

Compte-rendu de la journée d’information et d’échange co-organisée par l’INRA et l’association de consommateurs CLCV sur le thème : "Consommer de la viande : des enjeux et des impacts multiples"